தீபாவளிக்கு பசுமை பட்டாசுகளுடன் சிவகாசி தயார்

இந்த தீபாவளியின் போது, ​​உச்ச நீதிமன்றத்தின் உத்தரவுக்கு இணங்க, தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் மற்றும் குறைந்த ஒலி உமிழ்வைக் குறைத்த சுற்றுச்சூழல் நட்பு வகைகளை நாட்டின் பட்டாசு மையமாக கொண்டு பசுமை பட்டாசுகள் முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்கும்.
2018ஆம் ஆண்டுக்கு பிறகு, உச்ச நீதிமன்றம் மாசுபாடு காரணமாக பாரம்பரிய பட்டாசுகளுக்கு தடை விதித்துள்ள நிலையில், சென்னையில் இருந்து 550 கிமீ தொலைவில் உள்ள சிவகாசி மற்றும் அதன் சுற்றுவட்டார பகுதிகளில் உள்ள எட்டு லட்சம் பேருக்கு வாழ்வாதாரமாக விளங்கும் இத்தொழில், பசுமை பட்டாசுக்கான தேவையை வரும் காலத்தில் பூர்த்தி செய்யும் என்ற நம்பிக்கையில் உள்ளது. .
பரந்த சோதனைகளுக்குப் பிறகு பசுமை பட்டாசுகளுக்கு மாற்றப்பட்டது, நகரத்தில் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட உற்பத்தி அலகுகளைக் கொண்ட தொழில்துறையின் மறுமலர்ச்சியைக் குறிக்கிறது மற்றும் ஆண்டுக்கு 6,000 கோடி ரூபாய்க்கு மேல் விற்றுமுதல் கொண்டிருந்தது.
தமிழ்நாடு பட்டாசு உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் (TNFAMA) கூற்றுப்படி, மாநிலத்தின் தொழில்துறையின் உச்ச அமைப்பான, தொழிலாளர்களுக்கு பசுமை பட்டாசுகள் தயாரிக்க தொகுப்பாக பயிற்சி அளிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் தீபாவளி சீசனுக்கான சந்தை தேவையை பூர்த்தி செய்வதில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.
2018-ம் ஆண்டு உச்ச நீதிமன்றத்தின் வழக்கமான பட்டாசுகளுக்கு தடை விதித்ததால் சுமார் நான்கு மாதங்கள் (இந்த ஆண்டு) பட்டாசு உற்பத்தி தடைபட்டது…அப்போது மத்திய, தமிழக அரசுகள் பசுமை பட்டாசுகள் தயாரிக்கும் திறன் பயிற்சியில் எங்களுக்கு உதவியது TNFAMA தலைவர் பி.கணேசன் தெரிவித்தார்.
நாக்பூரை தளமாகக் கொண்ட அறிவியல் மற்றும் தொழில்துறை ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (CSIR) மற்றும் தேசிய சுற்றுச்சூழல் பொறியியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (NEERI) ஆகியவற்றுடன் இணைந்து வழங்கப்பட்ட வெற்றிகரமான சோதனைகள் மற்றும் பயிற்சியைத் தொடர்ந்து இந்த ஆண்டு மார்ச் மாதம் பசுமை பட்டாசுகள் உற்பத்தி தொடங்கியது.
சோதனைகளின் அடிப்படையில், பேரியம் நைட்ரேட்டுக்கு பதிலாக 20 சதவிகிதம் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தி பசுமை பட்டாசுகளை உருவாக்க முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
பசுமை பட்டாசுகள், மாசு உமிழ்வை சுமார் 30 சதவீதம் குறைக்கும் என்றும், இரைச்சல் அளவு 160 டிபியில் இருந்து 125 டெசிபல்களாக (டிபி) இருக்கும் என்றும் கணேசன் கூறினார். இது இன்னும் 90dB தரத்தை தாண்டியிருந்தாலும், அதை மேலும் நன்றாக மாற்ற முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. பசுமை நிற லோகோவை அச்சிட முடியாததற்கும், விரைவு பதில் (க்யூஆர்) குறியீட்டு முறையை நிறுவுவதற்கும் போதுமான நேரமின்மையை அவர் மேற்கோள் காட்டினார். இவை இல்லாமல் பசுமை பட்டாசுகளை விற்க உச்ச நீதிமன்றம் அனுமதிக்கும் என நம்புகிறோம், என்றார்.
பண்டிகை நாட்களில் பட்டாசு வெடிப்பதற்கு 2 மணி நேர கால அவகாசம் விதித்து, கடந்த ஆண்டு அக்டோபரில் உச்ச நீதிமன்றம், மாசு குறைந்த பசுமை பட்டாசுகளை மட்டுமே தயாரித்து, நாடு முழுவதும் விற்பனை செய்ய அனுமதி அளித்தது.
பட்டாசு வெடிப்பதற்கு விதிக்கப்பட்டுள்ள தடையை நீக்கக் கோரி, பட்டாசு உற்பத்தியாளர்கள் கடந்த ஆண்டு காலவரையற்ற வேலைநிறுத்தப் போராட்டத்தில் ஈடுபட்டனர். இருப்பினும், மாநில அரசின் முயற்சியைத் தொடர்ந்து, தொழில்துறையினர் CSIR-NEERI உடன் இணைந்து பசுமை பட்டாசுகள் தயாரிக்கும் பணிகளைத் தொடங்கினர்.
அடுத்த ஆண்டு முதல் பசுமை பட்டாசுகள் லோகோ மற்றும் கியூஆர் பார்கோடுடன் சந்தையில் கிடைக்கும் என்றார் கணேசன். இரசாயன அளவு குறைவதால் கிடைக்கும் பல்வேறு பட்டாசுகளில் எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது என உறுதியளித்தார். “மேம்பட்ட பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் காரணமாக பட்டாசு அலகுகளில் விபத்துக்கள் குறைந்துள்ளன” என்று கணேசன் மேலும் கூறினார்.
சுமார் 40 வகையான பட்டாசுகள் டெசிபல் அளவைத் தாண்டியுள்ளதாகக் குறிப்பிட்ட உள்ளூர் தரக் கட்டுப்பாட்டு அதிகாரி ஆறுமுகம், கடந்த ஆண்டுகளை விட இந்த ஆண்டு சத்தம் குறைவாக இருக்கும் என்று கூறினார். CSIR மற்றும் NEERI ஆகியவை சுமார் 230 உற்பத்தியாளர்களுக்கு அவர்களின் நிபுணத்துவத்தை வழங்குவதன் மூலம் பசுமை பட்டாசுகளை உற்பத்தி செய்வதில் உதவுவதாகவும், பணியாளர்களுக்கு தொகுப்பாக பயிற்சி அளிப்பதாகவும் அவர் கூறினார்.
ஒரு மாத கால பயிற்சி பெற்ற பட்டாசு ஆலையில் பணிபுரியும் தொழிலாளி மாரியப்பன் கூறுகையில், உள்ளூர் பட்டாசு ஆலையின் மற்றொரு ஊழியர் கலியமூர்த்தி கூறுகையில், புதிய ரசாயன கலவை மூலம் பலவிதமான பசுமை பட்டாசுகளை உருவாக்க முடியும்.
சுமார் 75 சதவீத உற்பத்தியாளர்கள் “NEERI மற்றும் CSIR இன் பங்கில் திருப்தி அடைந்துள்ளனர்… மற்ற உற்பத்தியாளர்களையும் பின்பற்றும்படி அவர்கள் நம்புகிறார்கள்” என்று கணேசன் கூறினார்.
பசுமை பட்டாசுகளுக்கான சோதனை, ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சி பிரிவுகளை NEERI இங்கு அமைத்துள்ளது. இங்குள்ள கிடங்குகளில் பசுமை பட்டாசுகள் விற்பனை செய்ய தொடங்கியுள்ளதாகவும், விற்பனை சூடுபிடித்துள்ளதாகவும் அவர் கூறினார்.
சீன பட்டாசுகளை இறக்குமதி செய்வது குறித்து கவலை தெரிவித்த கணேசன், பசுமை பட்டாசுகள் தயாரிப்பதற்கு மலிவானது, மேலும் மாசு குறையும், ஆனால் சீனாவில் இருந்து பட்டாசுகளை இறக்குமதி செய்யாமல், சட்டவிரோத பட்டாசு யூனிட்களை மூடினால் மட்டுமே அவை சந்தையில் முத்திரை பதிக்கும் என்றார்.

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Leave a Comment

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது

Compare